COMIDA BRASILEIRA
Catering di cucina brasiliana servita ai tavoli o a buffet. Gli addetti portano nel luogo la macchina per il churrasco (grigliata) con la quale cucinano le carni già preparate così come è già stato preparato parte del buffet di antipasti e contorni.
Il servizio comprenderà i passador (camerieri) che servono le carni alla spada.
MENU'
BUFFET DI ANTIPASTI E CONTORNI.
Insalate: sao picao, farora, mistura di con patate e verdure, verdure; contorni tipici brasiliani: risi vari, fejoada, farofa e vinagrette.
CHURRASCO DI CARNI SERVITE AI TAVOLI ALLA SPADA O AL BUFFET.
picanha (carne bovina), file mignon, coscette di pollo, salamella in verzini (salciccia), prosciutto, costine di maiale.
Dessert: Ananas flambè servito alla spada e dolci.
APERITIVO: caipirinha, caipiroska, caipiroska alla frutta e analcolico.
SOLANGE & C. SAS di Solange Gomes
Sedi operative: Pesaro - Siena - Rimini - Milano - Padova
Telefoni +39 0541 390723 - +39 333 391 9183
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